Produktsiegel - Was steckt dahinter?

Die Kleinbauern, die den Kakao anbauen, erhalten für ihre Ware oft viel zu niedrige Preise von den Zwischenhändlern. Insbesondere in Westafrika kommt es auch zu ausbeuterischer Kinderarbeit. Umweltschutzorganisationen kritisieren außerdem den massiven Einsatz von Chemikalien gegen Schädlinge und Pilzbefall beim Kakaoanbau. Für Umweltprobleme sorgt auch das in vielen Schokoladeprodukten enthaltene Palmöl. Für den Anbau der Ölpalme werden zum Teil Regenwälder gerodet.

Wer beim Kauf von Schokolade auf beispielsweise das Fairtrade-Siegel und das Bio-Siegel achtet, hilft, viele Probleme der Schokoladenherstellung zu vermeiden.

Lebensmittel, die über weite Entfernungen transportiert werden müssen, haben fast immer eine schlechtere Klimabilanz als regionale und saisonale Produkte. Besonders trifft das auf sogenanntes Flugobst zu. Viele Supermärkte und Anbauregionen weisen mit eigenen Siegeln auf die Herkunft aus der Region hin. Für die exotischen Sorten gibt es allerdings keine heimische Alternative.

Produktsiegel auf Obst und Gemüse zeigen, dass die Produkte aus dem ökologischen Landbau stammen. Das heißt, sie wurden umweltschonend angebaut, ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln und mineralischem Dünger. Das Naturland-Siegel erfüllt dabei noch höhere Anforderungen als das Bio-Siegel.

Bei Textilien aus Baumwolle kann bereits der Anbau des Rohstoffs für schwere Umweltprobleme sorgen. Dabei werden enorme Mengen Wasser verbraucht und in der Regel Pestizide eingesetzt. Auch bei der Herstellung der Stoffe werden schädliche Chemikalien verwendet. Sowohl in der Baumwollproduktion als auch in den Nähereien sind die Arbeitsbedingungen häufig schlecht, zum Teil erfolgt die Herstellung von Textilien auch in Kinderarbeit.

Eine Reihe von Siegeln hilft, die problematischen Folgen der Textilherstellung zu vermeiden – darunter der Global Organic Textile Standard (GOTS), der "Grüne Knopf", das Fairtrade-Siegel und der "Blaue Engel".